Recette du week-end !

Voici ma dernière recette, idéale pour cette chaude semaine : le salmorejo, crème à la tomate (froide). D’origine espagnole, le salmorejo ressemble au gazpacho, néanmoins la texture est plus velouté. Il se déguste généralement sur des biscottes, mais peut parfaitement s’apprécier seul ! La recette me vient tout droit d’Espagne, j’espère qu’elle vous plaira ! 

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Vegetarian menu ideas

Even if you aren’t vegetarian, this post may inspire you for some lovely, healthy and easy recipes! More than being just a vegetarian, I want to consume local and seasonal products, in reasonable quantities and on an healthy way. I get my ideas from many different recipes websites, but also from books and friends or family. I just add a personal touch, as I also advise you to do !